Cursos Las Palmas

ATENCIÓN AL CLIENTE: HOSTELERÍA

• CÓDIGO: 02-03-11114

• Modalidad: Distancia

• Duración: 84h

Objetivos:

Este curso es útil para todos aquellos que estén relacionados con el mundo del viaje y el turismo en general: casinos, balnearios,restaurantes… Con este curso tomará las bases teóricas para empezar una carrera cargada de éxitos. El manual aporta información actual sobre las oportunidades profesionales de los ámbitos en expansión así como sobre las oportunidades profesionales de los ámbitos en expansión relacionados con la hostelería.
Haremos un repaso sobre la tecnología punta que existe en el mundo de la hostelería y que nos permite estar al día en este ámbito.
En el manual “Atención al Cliente en Hostelería” se incluyen ejemplos reales y gráficos actualizados que nos dan ejemplo de la actualidad hostelera.
Con la realización de este curso, el alumno/a será capaz de:

- Comprender la importancia de ofrecer calidad en la atención al cliente, su enfoque y su necesidad.
- Planificar y organizar la atención al cliente en la empresa.
- Afrontar cualquier situación que se plantee con los clientes.

Contenidos:

1. El espíritu de la hospitalidad
1.1. Bienvenidos a la Industria de la hospitalidad
1.2. Viajes y turismo: Socios de la hospitalidad
1.3. Temas globales y hospitalidad
2. El alojamiento
2.1. Dinámica de la Industria del alojamiento
2.2. Desarrollo del hotel
2.3. Explotación y funcionamiento del hotel
3. Servicios de restaurante
3.1. Conceptos modernos del servicio de restaurante
3.2. Artes culinarias y explotación de los servicios de comidas
3.3. Las bebidas
4. Sectores especializados de la industria de la hospitalidad
4.1. Únicamente negocios
4.2. Las actividades de ocio y la hospitalidad
5. El futuro y tú
5.1. Mirando al futuro
5.2. Forjando el éxito

Material:

Este curso está compuesto por el manual: “Atención al Cliente en Hostelería ”, el Cd El Mundo del PC que le aclarará la utilización del ordenador en caso de que sea principiante en el mundo de la informática además del material necesario para la realización del curso, es decir, libreta, bolígrafo, rotulador fluorescente y portaminas.
Incluimos también un reproductor de MP4 con el que, entre otros usos, podrá transferir datos de un ordenador a otro, almacenar información, etc…